焼きエビ

最近エビを焼いて食べることにハマっている。スーパーでほんのちょっとだけエビを買ってきて、フライパンでコソコソと焼く。別に悪いことしてる訳じゃないけど、コソコソとイタズラをしてるような気分で焼くのがいいのだ。
生でも食べられるようなエビを半生で焼くと表面はコンガリプリプリ、中身はトロトロジューシー！！味付けなんて一切しなくても最高だ。
でもこうゆうのはたくさん食べるものじゃない。2匹くらい。それをじっくり余韻まで楽しむ。
先日バンブの仲間達でバーベキューに行ったけど、私にとっては密かにエビがメインメニューだった。
微妙な焼き加減を狙って狙って焼き上げたエビは会心の出来だった！！！！！（写真はまだまだ生焼け）