桜餅食べたい。

春一番が各地で観測されましたね。

先日、BOSSが静岡で撮影した河津桜の写真を拝見しました。
ソメイヨシノより大分赤みの強い桜でした。
かなり早くに咲く桜なので、見物客は多くても木の下にシートを敷いてお花見している人はあまりいないとか。

東京の花見はまだ先になりそうですが、とりあえず桜餅食べたいです。
桜餅用の葉って、五十センチ程の低木が並ぶ畑で採取されるそうですね。
国分寺にも桜餅の美味しい和菓子屋さんが見つかればいいなと思います。